IFFO Marine Raw Material Organisation China Cloud Forum je potekal od 29. do 30. novembra 2022, da bi razpravljali o najnovejšem vpogledu v tržni trend ribje moke in ribjega olja, posebno pozornost pa so namenili trgom na Kitajskem, v Peruju, Mehiki in Evropi. .
Na otvoritveni slovesnosti Foruma v oblaku je g. Peter Martin Johannesen, predsednik agencije za morske surovine IFFO, dejal, da igrajo morske surovine pomembno vlogo pri podpiranju razvoja ribogojne industrije in so najučinkovitejši način za proizvodnjo beljakovin. Polovica surovin ima certifikate za odgovorno nabavo. Gospa Xu Yao, direktorica agencije za morske surovine IFFO na Kitajskem, je poudarila sposobnost industrije morskih surovin, da prispeva k prihodnji varnosti preskrbe s hrano za človeštvo. Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo in IFFO v letu 2020 so morske surovine prispevale 7 kg proizvodnje ribje hrane vsem na svetu. Ocenjuje se, da bo do leta 2030 po vsem svetu dodanih 30 do 40 milijonov ton vodne krme.
Industrija z močno prilagodljivostjo
Dr. Enrico Bacis, direktor tržne raziskave IFFO, meni, da ima industrija morskih surovin močno prilagodljivost: proizvodnja ribje moke bo leta 2021 nekoliko višja od 5 milijonov ton, medtem ko bo proizvodnja ribjega olja 1,2 milijona ton, kar je v bistvu enako kot prejšnja leta. Industrija pomorskih surovin lahko poveča uporabo dragocenih surovin: približno 30 odstotkov surovin, uporabljenih na svetu, prihaja iz stranskih proizvodov. G. Jon Tarleb ø, vodja prodaje TripleNine, je povedal, da je v zadnjih nekaj letih proizvodnja ribje moke v Evropi znašala približno 600.000 ton, od tega velik del iz ostankov lososa.
Dobro vodeno ribištvo
Dr. Brett Glencross, tehnični direktor IFFO, je omenil, da je Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo v začetku leta 2022 objavila, da se 65 odstotkov svetovnih ribjih staležev šteje za dobro upravljanih in da predstavljajo več kot 80 odstotkov svetovne ribiške biomase. . Nedavne študije so jasno pokazale, da lahko z izvajanjem učinkovitega upravljanja ribištva zagotovo dosežemo obnovitev ribjih staležev. G. James Frank, generalni direktor MSICeres, je predstavil industrijo ribje moke in ribjega olja v Peruju. V Peruju je 82 tovarn (industrijskih tovarn in tovarn stranskih proizvodov). Perujske oblasti so v drugi ribolovni sezoni 23. novembra 2022 določile kvoto 2,283 milijona ton za sardona in belega sardona v osrednjem in severnem delu države, kar predstavlja 33 odstotkov biomase. "Ta kvota kaže, da je biomasa dobra," je dejal dr. Bailiko.
Odlične prehranske lastnosti
Dr. Ge Bailuan je poudaril, da imata ribja moka in ribje olje edinstveno vrednost. Ribje olje vsebuje edinstveno in bogato EPA in DHA. Ribja moka ima skoraj popolno ravnovesje aminokislin in vsebuje tudi bioaktivne dejavnike. Gospa Yu Chengping iz podjetja Aker Marine Life Company je izvedla poglobljeno raziskavo prahu antarktičnega krila. Predstavila je, da je kril v prahu kombinacija pomembnih hranil za rast in zdravje rib in kozic.
Osredotočite se na Azijo
Dr. Bailiko je pojasnil, da Kitajska in drugi deli Azije zagotavljajo več kot 80 odstotkov gojenih rib na svetu. Te gojene ribe zaužijejo 70 odstotkov morskih surovin, ki se uporabljajo v ribogojstvu, vendar le 30 odstotkov ribjega olja, ki se uporablja v ribogojni krmi. Ko je govoril o Kitajski, je dr. Zhang Wenbo, izredni profesor na Shanghai Ocean University, poudaril, da je Kitajska največja proizvajalka akvakulture na svetu, saj predstavlja približno 60 odstotkov svetovne proizvodnje akvakulture.
Fan Xia, izvršni namestnik direktorja Nacionalnega centra za inšpekcijo in testiranje kakovosti krme (Peking), je dejal, da je Kitajska velika porabnica ribje moke. Vendar pa je domača proizvodnja ribje moke majhna, visokokakovostna krmna ribja moka pa je v glavnem odvisna od uvoza. Poudarila je, da je "krepitev varnostnega dostopa in ocene tveganja ribje moke velikega pomena za spodbujanje zdravega razvoja proizvodnje krme ter živinoreje in ribogojstva na Kitajskem".
Osredotočite se na Mehiko
G. Armando Coppel iz podjetja Maz Industrial je dejal, da mehiški ulov predstavlja 1,35 odstotka celotnega svetovnega ulova. Mali pelagični ribolov v državi se je začel na severozahodni obali v 20. stoletju, nato pa se je leta 1972 preselil v Sinaloo. Trenutno je v mehiškem malem pelagičnem ribolovu 94 delujočih plovil z ulovom manj kot 750.000 ton/leto.